Sert veya yumuşak ayırımı olmaksızın, kalınlıkları 0.1 mm'den 200 mm'ye kadar yeryüzündeki tüm malzemeleri, su veya su-abrasiv karışım hüzmesi ile kesebilen bilgisayar destekli soğuk kesim teknolojisidir.

Abrasivli kesim: Fışkırtılan suyun içine abrasiv (granat veya garnet adı verilen bir çeşit quarz kum) karıştırılarak yapılan kesimdir Çok sert ve kalın malzemeler dahil olmak üzere, çelik, cam, granit, mermer, seramik, titanyum, aluminyum, tüm renkli metaller, ahşap, plastik gibi neredeyse yeryüzündeki tüm malzemeleri abrasivli su jeti ile kesmek mümkündür.

Yalın su ile kesim: Malzeme üzerine fışkırtılan suyun içine herhangi bir yardımcı madde karıştırılmadan yapılan kesimdir. Nispeten daha yumuşak maddeler diyebileceğimiz, lastik, kauçuk, kumaş, deri, ince plastik, sünger gibi malzemeleri kesmek için kullanılır. Su jeti, malzemeleri ısıtmadan, sertleştirmeden veya herhangi bir deformasyona uğratmadan keser.

Matbaa ve ambalaj sektörünün Türkiye'de gelişmeye başladığı ilk yıllarda, kesim kalıbı üzerinde kullanılan lastiklerin önemi bugünkü kadar bilinmiyordu. Kalıp üreticileri bu konu ile ilgilenmemiş, matbaalar ise çok ilkel ve doğru olmayan çözümler bulmuşlardı.

Sonraki yıllarda kesim kalıbında bulunması gereken lastiklerin üretim verimliliğinin üzerindeki olumlu etkisi farkedilmiş, kesim kalıbının en önemli parçalarından olduğu gerçeği ortaya çıkmıştır. Özkardeşler, bunu ilk farkeden ve üzerinde ARGE çalışmaları yapan firma olmuştur.

Yapılan çalışmalar sonucunda, kalıbın özelliklerine göre farklı lastikler kullanılmasının gerekliliği ve bu lastiklerin gelişigüzel kesilmemesi gerektiği tesbit edilmiştir. Farklı kalınlık ve sertik derecelerinde kullanılan bu lastikler, uzun süreden beri Özkardeşler tarafından ithal edilerek kullanılmaktadır.

Lastiklerin kesimi konusunda da çok hassas davranan Özkardeşler, yurtdışından ithal ettiği Su Jeti teknolojisi ile bu sorunu tamamen çözmüştür. Kesim kalıbı üzerine döşenecek lastiklerin tamamı bilgisayar ortamında çizilip Su Jetinde kesilmekte ve böylece baskı sonrası işlemlere ciddi bir hız ve kalite artışı sağlanmaktadır.